Vicaral – Verdejo

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ELABORACIÓN:

Vino con uvas de nuestros propios viñedos de la variedad verdejo, procedentes de viñas situadas en la planicie de un monte a 750m d altitud entre los ríos Duero y Adaja.

TIPO DE VINO:

Vino blanco Rueda Verdejo joven, seco y afrutado.
100% Verdejo.
Maceración de 8 a 12 horas, fermentación controlada, depósitos de acero inoxidable.
13% Vol.
Denominación de origen Rueda.

CATA

VISUAL:

Color amarillo pálido pajizo, con tonalidades verdosas en ribetes. Se presenta limpio, brillante y cristalino.
Muestra una buena lágrima glicérica al agitar la copa.

OLFATIVA:

Nariz potente, limpia de intensidad media-alta y buena persistencia aromática en la que aparecen notas de frutas tropicales, cítrica y de manzana verde. También alguna nota de hierba fresca.

GUSTATIVA:

En boca se muestra alegre y con gran frescura. Acidez equilibrada. Con un final largo y prolongado destacando los sabores característicos de la variedad, como los anises, cítricos fruta tropical.

GASTRONOMÍA:

Acompañará bien a platos de pescado blanco incluso suavemente salseados, ostras, percebes, todo tipo de mariscos y canes suaves.

Temperatura de servicio 6-8 ºC.

DIMENSIONES:

CAJA DE 12 BOTELLAS
– DIMENSIONES BOTELLA:

    • ALTO: 12 21/64 in
    • ANCHO: 2 29/32 in

– PESO DE LA CAJA 34 LBS.
– MEDIDA DEL PALLET 15 X 5 = 75 CAJAS
– DIMESIONES DE LA CAJA: 11 31/32 in X 9 1/64 in X 12 19/32 in

PREMIOS